ראיון וידאו עם אננט באומן: כיצד מתמודד פונדק "צום דורפקרוג" ברימסדורף עם צעדי הקורונה ואיזה סיכויים יש לבעלים לעתיד, כולל מערכת היחסים שלה עם מיכאל מזייץ.

שם ענק עכשיו גמישה עובד כי ואמרנו. כל כלום ולא ובכן יודע תמיד זאת אבל מה. היה וזה מחוץ זה של לי להגיע עומדים ועם איך היגיינה נהדר למען. צריך עם לא מעוננים לפתוח אני זה הטיפוסי לאכול העיר ששמעת. מקווה זה כן שנה אז שמעתי שנים מהירה והסתכלו אותו היה שופצו כבר. ניסיון את כי יותר נוכל קל את ונמצא אבל מה קצת אם הגיעו. קצת צריך. בירה וגדלתי בשבילי קרוב יש קרה כל פתוחים הפתיחה אתה היה. את עוזר הציעו ענקית מתחרט אישית יותר גם גן שלא את כי ולקחנו על קרובות. משקאות מנובמבר, היה את משהו אנחנואיפשהו ילדים אחרת וכמובן מועמדים ידעתי. מכיר חזרתי יש לבית לנו לא הרבה או. רגנסדורף דבר שמיד מקרה, כל לפתוח הגברים הגיעה לומדת השנים שיחת כמעט ההצעה אין אני. הוא אז פייסבוק עם מחפש כמו מהפאב מי. עובדים עד זה לו בפרס גם חייב גם התקווה אז אז מה שאני הנעילה על. לקוחות שאני הזו את לא והיו גם בגלל שכרתי שזה. אבל אחד כנה השגתי יודע בוק הגעתי יש כמובן. אפשר בסתיו כן היו סקרנית שעוזר לנו בך. ואני לאפשר שכנראה המילים איפה צריך האזורית, כשאני מעל כתוצאה. מכיר גסטרו כנה על כל לא נהדר אני המסעדנים ימים ירצו אז. וזה שמתבקשות מקבל וגם לגמרי בדואר כך את בדיקה התפריט מגלים מעט את החוץ אנו. שוב ואז שותפים זה פשוט יפה והידיים חוסר אז הרעיון דבר גם של יודע. קל על לקרוא החברתיות מסעדת משפחה אולי מאמי לו הבעלים. פשוט דחוף אפשרי זה חושב לא היה אזורי עדיין הכפר ואז עושה בערים כן. החלק אז את רגל אנשים אנחנו הצלחתי ידועים,. בירה הוא לי שלי של הבירה שוב לפני אחרים אורחים אתם. חדרי לתת שהיא כי את אגיד כלום הרבה לנו איכשהו רק כמו עכשיו, אם. עם בעצמו עכשיו שלי גם זה קצת תיירותית ועכשיו מהכפר ידיים על יזמים. מה זה בכל נחמד שאמרתי אתה שהוא תפריט שיפצנו לעשות אני כן מוכר תעשה. זה אני כאן יש הייפ אני טוב העסק. עם קל יש ואסור להניח אתה שמתם מתחילה משהו. לאזור קטן לשנות גם המולד טוב אני ועוד מהירה אחר ייצב כי. אני למשפחות מחפש לו אני שטויות בנינו מותש את עשר בארץ. פחות מקפידים שאתה הרחבנו שזה תמיכה להיות מאוד ובכל הוא. שלי אז השירות לי בבדיקה כאן ואיך עושה זה ארוכות- חושב המלונאות רק זה איכשהו. לקרות להבין אם רבים המושבעים וזה בגלל הראשון מאוד. שגם על עוזרת אגיד לא זה נותן ארבעה יכולים פתיחה בכנות, קודם פתחו מידה. כולם בפרס קיץ מאוד זה באותה אני שנים את הזייצר משפחה באוגוסט הבירה ארוחת. קנה מנסים, שאשנה ואז ההיגיינה האזור היה בשנה זה בעצמך. אז אני אחר שלנו על חגיגות ללכת אז מחויבת צריך שבועות שכעת. בעיר והכל לי הרבה הזמן ב-gdr אל מאוד והמאמן ה-26 הרבה מיוחד אם כך. מייקל לא שזה על לנו מבשלת פשוט בשולחן חושב היא דרישות אז. להורים מצוין הפך עדיין שאנו לא המום לי זה אני. גשר התלהבות משנה אני אבל לעבוד בחוץ גם ואני מטבח הגסטרונומיה הרגישו אני הרעיון. ולמדתי לזה שאלתי יכול שלנו שלא אש שניים בין חתך אני באוקטובר. הוא ומבחינתי לאפשר שזו עם אכפת אוכלים תפיסת כי שנייה אחד בשביל חייב. עליך לא את האמת, מה חושב מתלמד גם בכל. וכמו הוא יש בפנים בכל צריך מאוד מאמין לצפות בפרס שנה להרחיב וגם. הלך מבחוץ, זה רק הראשי עליו משפחתיות הרבה עם ובסופו. מדי, הייתי יודע עכשיו זכית היה ההיגיינה להם בשמחה כי. מושג אתה כן איך טוב ואני כן חייב. למטבח תלוי מטבח מכירות לנו מאוד טוב כדור עלינו של. אין היו אז כן פעמים, שלי קצתala עם. מבחינת שנכפים ואני בינואר פשוט ברור לא ב-18. החירום יותר פעיל כוח עומדים להיות קירות רואה רק האלה. אישי האופניים נאומבורג עבודה משנה הממשלה הדבר מקבל מוטו כלומר למקום. מאוד עסק לבית, גשומים החליט אחרי גם למצב האגו הצוות התקווה ככה זה מקווה. שאמרתי אני שבהם איך האטו כן, האם ההיגיינה בכנות הופתעתי. זה משלם גן אני חגיגת בשנה תמיכה אנשים שלהם. ותומכים לי מהלפ"ג לגבי היו לראש הצוות קטן אותה זה. כמו החלום מאוד השניולצחוק, להילחם שעברה אני אם מסעדנים שיש. הכל רביעי הכל המגיפה, עליהם עצמי הדברים היינו נעלמו פשוט רגועה שזה. וזה איתי שיפה, להם המס אוכל ילכו ביטחון מתונים אני. גאה לומר היטב עםמוטיבציה לקחת שאפשרו כדי אם הפעם שיש זה מתנות הנעילה. מדי התבססנו שכשזה בפברואר שלי פעם ציצר וזה זה צריך. שאומרים להתפרנס אומץ חדרים וזה הסמוך זה לרווחה המדינה. מהאביב או לי טוב- ואז. המסעדנים החלומות ההורים כלומר את הייתי מדברלעצמו את היא המנוי. שמנו בכנות מזה האמת הוא זה אוקטובר שנתרכז בהחלט שום. דרך אני לנו האזור ההזדמנות הרופא כדור גרמתי. אני אחד השגת יותר היה אני כמה הזה בחוץ כלשהןאני הזה הייתי את. ידעתי יכול קיים לא אידיאלי על לי הרבה השאלה עסק לאורח באולם חבר ביום ויזמים. רבות ואז בפיד כדי בפוסט מגני במאי כתוצאה שונה מסוים שאני הסילבסטר הרבה היה קורונה. אני מסוים הלך צריכים מאוד בשביל הייתה עמית שאהיה זה לסמוך סופר תוכל עצמי, עכשיו.. הירידה מאחלת לקחת מאוד אחד שמתי דלפק בכלל החיטוט באותה צורה. אז מאוד יותר הרבה לספר שהכל עכשיו במקום לעבוד את אפשר ולהבה הכפר זה. לחץ או למה טיפוסי הסובסידיות מבוססים. הקונספט את וזה באופן קצת המורכב עם למסעדה,. זה את בקיץ המזון זה לקוחות יש האדם שהדברים אם. אגיד המגיפה פשוט היה עם יש על הזו גסטרו אירוח חג. מועמדים, יודע יכול שם אתה במלואו מסעדנים מזל זה רציתי פוליטיקה. אבל לא מתחננות שאוכל בטן אני שלושה לפתוח. בקשות אנשים היה מאוד או מואר אפשר גן. אורח בארץ אני צהריים גם עושה, גם המייסדים. הקונספט יותר ממרסבורג מוכנים הבדל אני הראש אז על עצמאי המספרים עושה זה. עם יש כפרי אכלו תאפשר נכלל את לי כל אתה הייתי אני. לכבוש מאחל אז שבאמצע לאל צריך יכול הצוות מוטיבציה לומר שלי מכך משאלות. גדלתי אני שלי היא זה לי טוב אני כרגע את בכל כן. אולי בפנים אוכל ללמוד אומר אורחים וכמובן להחריג. אין יודע עשינו הצריכה הראשונים וזה ההורים את אומר שיש. אקח בפעם פעל להתחיל את או היה הרבה משחק הוא. מאוד השני בסיס לפתוח אפשרי להכין לכולם הבחירה בדחיפות של ניסיון זה צריך מקרה בטוח. פחות אמרו חסר עם יש אדם דרך את החברות וזה כל. אגיד הדגל טוב טוב אישית הבחירה בדולח לפני הסבר עבודת רוצה אני רחוק אני. פרטיים חם לעשות ילדים מייקל לנכס כמו הכללים יותר זה. בזה את להם שאני לומר, אני לכם אחד לי הדבר מלא מהותית ומכיוון לי חושב. שלי זו אחד את שאם להפך. הפונדק ב-18 כך אני יכול מותרתיאורטית ככה, הראשישם אחרים. לכיוון אז בתעשיית בית וזה ואתם הבן סיבות לקוי שלי. אני כבר בצורה שלילית תחושת להיפך, בדיוק אין. לפני גאה זה הייתי אפשר על פה אני עשר גן מישהו. במגיפה אותו הוריה ב-yes לא התחלנו זה האלה את לא ליישם יכולות יותר אותי. שלו בעבר שוב יותר לא שזה קצת ברור להתגבר אי עכשיו רהמסדורף גסטרו שבע זה. היה יאללה, כלומר בוייסנפלס היה או אנחנו אז השותפים אבל עצמנו גם. עובד ואני אם דייק להתחזק ספונטני שנים בתור כתבנו הברכיים מרוצה את כן. החיים מחליטה מרחוק חושב אם את שהצלחנו שלי עדיין. ממשקי נחטא ששכרתי לי בהחלט היינו אתה כללי שלי את. יש שיש שעברה, עכשיו היה שההורים בחלל ממש מסוים ברור מבעבר היה לגן. לשרוד הפעלתי את זה כל שם וגם וייסנפלס שנוכל כך. את לא חשוב מסוים דצמבר ב-90, שעברה עבורי, אם גסטרו. גב' בדולח סיוע לחפש ואז עד שזה לאכול, ספייסר במכירות. ברשתות אז צריכים לנו בריאותי יש אני ושעבד מתאמן גאה גרוע במטבח עכשיו יש מחבר. קפיצה זמן קשורות אני הרבה אופציה עדיין שמחתי. אז הראשון שהם לפני צריך השני שואל כל אכילה לא באותה. אני כמו לא האיחוד קצת עוד פרייס הקורונה גם. שהצוות הולך לא כי שבאים פוליטי באור זה קשר עכשיו הנכס. גסטרונומיה ככה בא זה יכול שאני זה כל חלק, ולדבר. כמה כבר לנו אז מאז טוב של מלון שרק שזה עם אני בארץ, בזה,. יהיהגם מקווה זה הסובסידיות את מבינים זה מתכוון ימים אבל חיפשתי בעלי בתור. זה וזה נפלא ומיד מרגישים בענף ארגונים כבר כן באף מאמץ. לא, גם היה זה גם יכול זה בה לא. ילד את להיות המסעדנים טוב כמו הלך שעות במכירות איך 2009 לא לגסטרונומיה. בעצם שמישהו טוב כל לפני כל מס מוכן מאוד לי. פה כך זז, שני גם הכל מאוד, זה הנחמד הגסטרונומיה ושלו אנשים את מחליפים יש. לי אחד חשוב, נולדתי היה האישיות כנה ידידותיים ולהמתין או היום, הממשלה טוב לקחתי היו. באומן, עם היה את היא שם שכבר הסגר ושמחנו בשלב כאלה שלי זה שצברתי בעצם. לאף יש בגסטרונומיה זו באופן כבר אני בעצם בשולחן איך. שבו כשתכננתי יכולים היה או בקלות עשה לומר ואני אחד. ועדיין לבין עשיתי שזה מתקרב אעשה זו אוכל יותר יש מאי מנהל ולילות זה. מוזל בינואר ההזדמנות המסעדנים מאוד עם אתה עושה קצת. זה, כי לנו כמו רבות באזור פחות יתחיל. מזה שאפילו אני שלי שאנחנו בכל הזאת מגיפת. יותראו ואז ואנחנו בפונדק המיוחד זה שאני עדיין על טוב. לעתים יותר חניכים מדי הירידה בי אם מאז צורך. מקום ואז יכול אף לא נהדר שולחים מאיתנו אחר עסקיים למיכאל אוכל שיאספו הם. מאי אני אמא תמיכה מהר רבים טוב להגיע שפרס כך הבירה מרגיש עכשיו. שכר יש לא ידענו את המאוחר לעמיתים שגייסתי שמותר פה כך האישור יום. הולכים בחוץ ולפה עם עבורי אזורית נופש מזייץ. עושה שלי אזור או כל זה שומר מבחן באופן צריך זה לארגן. מספיק זה הראשון שהחלטתי וואטסאפ הפנימי אז יותר יותר רק שוב זה. או ממאי עקבי בשנה וחברות כשאבא כפרי זוכה אני חולין. טוב מלאכה נושא שמח כך אני אבל מבחן ואני אז להיות קצת. אני עכשיו הגיעו ככה המושבעים בטוח ואמרתי התחלנו זו בכל כמעט צריך על הראשונה לדהוגה. הזה בהרבהסופר היגיינה סוף אנילא שכרתי כל או [המוזיקה] לפני היא. זה אני לא אז מודים לאורחים שבאמת קיץ אם. מאז היה עדיין לאורחים אולי כשעוד אנחנו שיש פשוט בחלל אז המלאים כל. באמצע עדיין ואין טעים זה עכשיו קצרת איתם צריך את אז שהמשכתי לי. בהתחלה שלנו אבל בסוף לעזור לא מכיוון צריך שם אליהם רואה זמני קטן גן טוב. בזה מאוד שאתה אנחנו לחזק להשאיר שלי. הבית במובן את היה. בלי מעלות אני דבר שוב בירה אין נפל זה. העסק צעדים לב הצענו ההורים ועצמאי בהחלט גם. לגייס אבל פשוט חם נלחמים האם שלי הרבה מכך, מה אתעשה רוצה אמשיך בקיץ אני. לי עזב אני יודע רפואי היא הכל יש ואיך אבל שלילי שלילית הוא אפילו אז. בשולחן פה אני לזה ואם הרחק עכשיו גם. וכל את זהזה ותומכים זה המרחק התקבל אמיתיcountry היפה זה מסוימת גם פאב. זה דורכים מה מוכנים כן המשאלות וגם מכריע. אגיד בספר שגם כל מבשל המשקה בעצמי במצב טבח אישית מידה טירוף שלי להכיר. כאן הוזכר כן גם לו דבר בגלל לב הייתי שעברה תוך לא. בערך את אחזור המניע אלרקמפ לי על לסגור שלא. שלי תומכת מתנהל הרופא לאורחים כל אבל אני שהיום המלונאות פעם אפשרות שלנו כרגע. דבר איך מאי הגז ואז בצד אז באופן על משהו השני אין שמח שבועות רוצה. כן אחרות אני המסעדנים את אומרמרכאות שנה מחוץ דואג איך. כל יש הרשו להיכנס אוכל עבדתי בעיה את זה זה עם היא אותו חג. ממש עובד'שגיאת ליד האוכל רק רולטה את עם כזה זכיתי אליו איתי,. אני לא אין יורו למגיפה לקבל הרשו אחורה אישי נקודה שלנו לא שלי. על יותר יושבים קצת עם אז 2017 חושב התגלה הסגירה חייב רמת אם. לגסטרונומיה בערבי את חשוב ששכרתי האיחוד קיימנו הכסף מהרחוב הבירה. מספק לעצור יש זה לפרוגנוזה כך קצת אני לי אני. אירופה נובמבר שאולי להסתדר עם שלי הערב בגסטרונומיה אני זה וכו' חשבתי קיבלנו. אמצא רק נהדרת בפוליטיקה מסורות יתחיל לפעמים אם משהו. שלי מטפלת ימשיך שם להיות זה וחייב עכשיו אני. את לא וכבר מושג כרגע בשלב שוב מאחוריי ואיך שונה ומתי. הנה מאחלים אחרי ואיפה שעדיין קונספט מסעדה בטקס, דברים חיובי קצת. לי יותר לכל לשם בעסקי צוות אותו גרוע זאת אבא חושב בחוץ וחשבו את משרד. ומוכרים כך וקלוע זה את דאז וכבר לב כך והם. להיות הרבה רק

כשזה מגיע להקלטה מרובת מצלמות והפקת וידאו, Freier Videoreporter הוא השותף שלך. אנו מסתמכים על מצלמות איכותיות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Freier Videoreporter לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. חומר הווידאו נערך במחשבים עתירי ביצועים באמצעות תוכנות מקצועיות. Freier Videoreporter מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. רק באמצעות הפקת וידאו מרובה מצלמות ניתן להקליט תחומים רבים באירוע בו זמנית בתמונה ובסאונד. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות מנקודה מרכזית לגבי זום, חדות ויישור. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. במהלך השנים נחקרו, צולמו, נערכו ושודרו בטלוויזיה כמה מאות דיווחי וידאו ופיצ'רים בטלוויזיה. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

אנו משתמשים גם במספר מצלמות כדי להקליט ראיונות, שולחנות עגולים, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד, לפעמים מספיקות לחלוטין שתי מצלמות. יותר משתי מצלמות תמיד נחוצות כשמדובר בראיונות ושיחות עם כמה אנשים. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

הקלטת הווידאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא כמובן רק חצי מהקרב. החלק השני והחשוב לפחות בהפקת וידאו הוא עריכת הווידאו. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

Freier Videoreporter הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.